Ana
Nous avons connu Ana alors qu’elle créait des savons naturels à partir des plantes et des herbes qu’elle cultivait elle-même dans l’Alt Empordà en suivant un procédé biodynamique, bien avant d’ouvrir l’hôtel. C’est là que nous achetions le savon que nous utilisions à la maison. C’était notre préféré, nous ne pouvions plus vivre sans lui.
Le savon au romarin et à l’huile d’olive et le shampooing au lait d’avoine et bergamote que vous trouverez dans la salle de bain sont quelques-unes de ses spécialités.